Atypique di Zooco Estudio rappresenta un’eccellenza nell’interior design contemporaneo applicato alla caffetteria artigianale. Situata al piano terra dell’iconico edificio Siboney a Santander, questa caffetteria specialty unisce funzionalità, estetica e rispetto per l’architettura storica, diventando un punto di riferimento urbano per la zona di Puerto Chico.
Un edificio iconico come punto di partenza
Il progetto prende ispirazione dall’audace linguaggio espressionista e art déco dell’edificio Siboney, distinguendosi nettamente dalle costruzioni storiciste circostanti. Volumi cilindrici, fasce orizzontali, finestre a oblò, mattoni rossi e intonaco grigio sono gli elementi chiave dell’architettura originale che Zooco Estudio ha reinterpretato in chiave contemporanea all’interno dei locali.
Fin dall’inizio, l’obiettivo era chiaro: trasferire il carattere atipico del Siboney all’interno della caffetteria, rispettandone l’essenza e adattandola alle esigenze funzionali di laboratorio, area caffè e servizio.


Design contemporaneo e atmosfera accogliente
Le forme curve, gli elementi circolari e la composizione frammentata dell’edificio ispirano un’atmosfera avvolgente e fluida negli interni. La geometria non è solo estetica: guida la distribuzione delle aree, ottimizza i flussi e garantisce una fruizione razionale e precisa dello spazio.
Per rafforzare il legame con il territorio, Zooco Estudio ha scelto materiali naturali e locali, esaltando l’identità cantabrica della caffetteria. Il bancone diventa così il protagonista dello spazio: un imponente volume brutalista in pietra cantabrica, calcare spaccato proveniente da Val de San Vicente.


Arredi e illuminazione su misura
Ogni dettaglio dello spazio è stato progettato su misura per enfatizzare l’unicità della caffetteria. L’acciaio inossidabile è il materiale principale degli arredi, simbolo di pulizia e resilienza. I corpi illuminanti Atp28 e Atp L400 combinano riferimenti all’art déco e al design razionalista con soluzioni tecniche moderne, creando un’esperienza visiva distintiva.
La luce non è solo funzionale: diventa uno strumento narrativo, esaltando texture, accentuando forme curve e guidando il visitatore in un percorso sensoriale unico.


Influenze nordiche e concetto “Naturally Different”
La caffetteria si ispira anche al design nordico, nella ricerca di purezza formale, funzionalità e connessione con la natura. Il concetto di “Naturally Different” si riflette non solo nella selezione di bevande funzionali e caffè specialty, ma anche nell’organizzazione degli spazi: eleganti, sobri e al contempo accoglienti.
Il locale non mira a mimetizzarsi con l’ambiente circostante, ma a dialogare con esso in maniera rispettosa e consapevole. Proprio come l’edificio Siboney ai suoi tempi, la caffetteria aspira a essere un punto di riferimento contemporaneo, atipico per scelta e convinzione.
Atypique un’esperienza tra storia e contemporaneità
Visitare questo locale significa immergersi in un ambiente dove architettura storica e design contemporaneo convivono armoniosamente. Ogni dettaglio, dalla scelta dei materiali alla distribuzione degli spazi, dalla luce agli arredi, racconta una storia di innovazione rispettosa della tradizione.
Questa caffetteria non è solo un luogo dove gustare specialità artigianali: è un’esperienza sensoriale e visiva, un incontro tra storia, territorio e creatività contemporanea, che conferma Zooco Estudio come uno dei punti di riferimento nel design innovativo di spazi pubblici.
Scheda Progetto
Progetto: Atypique
Studio di progettazione: ZOOCO ESTUDIO
Sito web: www.zooco.es
Località: Santander, Spagna
Fotografo: David Zarzoso
Leggi anche: “Brutalismo sul mare: il Ristorante MMC progettato dallo studio Zooco“











